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在闲暇的日子，约上三五小伙伴

吃吃美食再好不过了

鸡肉高蛋白，低脂肪

就算是减肥的妹子照样能吃

 

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这家藏于双湖中路上海滩烧烤旁的地锅鸡

位置优越，口味鲜美，价格实惠

只为承包了你的胃

在这里只有贴心的服务，没有套路

 

 

 

店里宽敞明亮，装修精致

连角落里都是干净的，让人放松又舒服

每一张桌子都是一个灶台

这种原生态、接地气的美食，既怀旧又新鲜

这样的铁锅炖出来地锅鸡

食不上火，麻不伤舌

是不是比火锅串串强太多了？

那还等什么，约起来吧！

严选散养公鸡

大家都知道，现杀小公鸡肉香有嚼劲

比什么速冻的肉鸡好吃不知道多少倍

地锅鸡全部精选农户家散养大公鸡

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当天宰杀当天食用

比一般鸡肉更加紧实嫩滑~

吃起来完全不柴

进店现点现烧，保证鸡肉的新鲜品质

 

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从选材到制作，店长都是一手抓

只为给顾客带来地道的口味

匠心烹饪

 

地锅鸡菜品看似简单

但是烹饪过程比较讲究，很考验厨师技术

手艺、火候、时长都有讲究

鸡肉要提前腌制好

一锅下去烹制，经过大火的洗礼，肉香四溢

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配上干椒、葱段、蒜头、洋葱等酱料

好的食材只需简单的烹饪方法

吃的就是那口“鲜味”

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鸡肉被炒的表面焦黄时，放入开水进行炖煮

还要收火慢炖至汤汁浓稠微胶

鸡肉都呈现油亮的酱红色

 

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地锅鸡的灵魂-贴饼

没有锅贴饼的地锅鸡是没有灵魂的

等到鸡肉快要熟的时候

服务员小姐姐过来贴饼

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只需焖一会，饼子就焦香酥脆

特别有嚼头，面饼子自带的质朴香气

就是它的魅力！

掀开大铁锅盖子瞬间，浓香扑来

咕嘟咕嘟治愈了一蹶不振的食欲~

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把浓香的酱汤淋在饼子上

瞬间吸收了精华，一秒入味！

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比起鸡肉，小联更喜欢吃锅贴

焦黄脆口，吸入鸡汤的鲜甜

饼子涮完后变软

真是太美味了！

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还有多种配菜等你来吃！

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